ЖК «Welltown» становится все более уютным – и не только потому, что уже почти все новоселы завершили свои ремонты и переехали, а еще и потому, что по внешнему периметру домов открывается все больше интересных мест. Кофейни, детские студии, магазины – и вот, в конце августа открыла свои двери «Мастерская двух сестер».
О том, почему они открыли еще одну студию именно в Новом городе и что хорошего могут предложить своим гостям, рассказывают сестры-основательницы Катя и Оля Гурьевы.
— Сколько лет работает ваша мастерская?
Катя:
— Восемь лет, кажется, тут ведь сложно назвать точную дату. Изначально мы основали мастерскую, чтобы просто разложить там краски, которые уже заполнили все домашнее пространство. Мы обе находились в декрете и искали место, где мы можем спокойно порисовать, сбежать от быта, абстрагироваться от хлопот.
Оля:
— Мы просто обе выросли в Дворце детского творчества, известного, как Дом пионеров. Реально, зависали в этих кружках, до школы, после школы. Помню, я разрезала дома все мамины платья и до сих пор не понимаю, как она мне это позволила. Только сейчас осознаю, какими они были красивыми – советская классика. Я была постоянной, из года в годы посещала одни и те же кружки: рисование и шитье. А Катя ходила на все подряд, начиная с лепки или плетения из соломы и заканчивая танцами. При том, что Дворец творчества даже не был близко к нашему дому, я помню, как зимними вечерами мы ждали троллейбусы и, не дождавшись, брели пешком пять остановок.
Катя:
— Творческое начало, наверное, зародилось дома, у нас папа хорошо рисовал. Когда мы были детьми, нам никто не говорил «нет». Все было настолько доступно – есть желание, ты идешь и делаешь. Мы могли красить стены, что-то пилить, резать мамины платья. Вот сейчас к нам подойдут наши дети с таким предложением — и у меня только от мысли об этом начинает дергаться глаз. Я не знаю, сколько нужно терпения, чтобы поощрять детей пробовать, экспериментировать.
Представьте: у меня три высших образования, и ни разу я не слышала от родителей: ну зачем тебе это?
— Каким неугомонным должен быть человек, чтобы получить три диплома?
— Еще и очень разные три диплома! Первый – финансовый менеджмент, потом социология на стыке с политологией, а третий – юридический. Ну этот диплом я получила, потому что мне было скучно. А через год появилась наша мастерская, потому что я, видимо, поняла, что юрфак не перекрывает эту скуку.
Но наша мастерская – это же не про образования, а про образ жизни, про то, где ты проводишь свободное время? Кулинария, шитье, рисование – это образ жизни.
Шоколад я любила с детства, но однажды у меня появилась на него аллергия. Страшное горе! Тогда-то я и начала изучать его составы подробно, что такое какао-бобы, какао-масса, тертое какао. И оказалось, что аллергия не на шоколад, а на популярные добавки к нему. Я даже закончила специальную академию и сейчас являюсь профессиональным шоколатье.
Открыв мастерскую, мы начали делать авторский шоколад, активно участвовали на фестивалях сладостей, крафт-маркетах, и мы подумали, почему бы не развивать это направление.
Потом поняли, что шоколад можно делать с детьми. Это легко, интересно и вкусно. Разработали технологию для мастер-класса, уже сбились со счета сколько раз его проводили.
Оля:
— У меня образование художника по костюмам, я занимаюсь живописью, моделирую и шью одежду. Какое-то время я шила на заказ, сейчас развиваю бренд собственной одежды, но это уже отдельное направление. Получается в мастерской двух сестер, два основных направления: кулинарные мастер-классы и творческие. Это живопись, флористика, декор.
— Ваша аудитория – это дети или взрослые?
— Мы бы не ограничивались возрастом. Скорее те – взрослые и дети – кто ищет и любит творчество. У нас хорошо всем, кто ищет интересное и умиротворяющее или гармонизирующее занятие. Стремится к отдыху и созиданию.
— Насколько эта творчески-кулинарная бизнес-модель оправдана с точки зрения прибыли?
Катя:
— Ну если мы открыли вторую мастерскую в Новом городе, то можно догадаться что направление востребованное. За восемь лет открывалось много похожих студий. Они сразу занимали большие пространства, проводили примерно такие же мастер-классы и быстро выгорали. Наша сила в том, что мы вдвоем. Вместе. Мы разные, но готовы подхватить и заменить друг друга, поддержать, когда одна из нас устает.
Нам повезло, что нашу первую мастерскую мы открыли в центре города (прим. – на Ленина), и там к нам пришла реально классная аудитория. Мы были первыми в своей нише. Кроме того, за это время у нас появилось много друзей, которые тоже занимаются творчеством и с которыми мы делаем совместные проекты.
— Как вам пришла в голову идея открыть мастерскую в Новом городе?
— Ну во-первых, мы тут живем, купили квартиры около пяти лет назад. Раньше мы жили в Новоюжке, и куда нам было оттуда переезжать? В СЗР? Далеко. В Центр? Неудобно. Новый город тогда стремительно развивался, мы видели его потенциал, нам понравились дома, которые строила компания «ИСКО-Ч». Тогда еще не было «Welltown» и «Ялав», зато были первые дома комфорт-класса, они были интересные, с удобными планировками и хорошими дворами.
Катя:
Я вообще живу в Казани, а в Новый город приезжаю работать, мне нравится жить на два города. Там я мама троих детей, сюда я приезжаю перезагрузиться и поработать.
И я, конечно, невольно сравниваю Казань и Новый город, и хочу сказать, что они одинаковы в своей современности и интересности. Здесь немного не хватает хороших вкусных мест с едой, но, кажется, эта идея выстраивается в ЖК «Welltown».
Мы приезжаем из Казани, и дети нас тащат к драконам, к троллям. Им очень нравится формат Нового города – здесь я разрешаю им гулять одним. И еще здесь классно ездить на велосипедах, такой длинный маршрут выстраивается. Мы любим кататься вечерами, и красиво, и с детьми не страшно. Еще в Новом городе у нас живет двоюродная сестра, которая каждое утро выходит на пробежку, – она начала бегать, потому что здесь есть, где бегать. И теперь даже участвует в марафонах.
Оля:
— Я хочу обратиться к жителям Нового города: мы всегда открыты для новых проектов и идей. Нам очень хочется познакомиться с творческими людьми, которые живут рядом с нами, стать объединяющей площадкой. Если кто-то хочет проводить мастер-классы, выставлять свои изделия или предложить другую форму партнерства — мы за.
Так сложилось, что помимо мастер-классов, у нас есть много других проектов. Например, с компанией «ИСКО-Ч» мы проводим мероприятия вроде Дня защиты детей, школьных ярмарок, новогодних мастер-классов и сотрудничаем в плане новогоднего декорирования Нового города.
— Эти новогодние олени ваши?
— И олени тоже. Уже, наверное, третий год мы создаем атмосферу праздника. Не в одиночку, конечно, там целая команда, частью которой мы являемся.
— Не боитесь, что в Новом городе, по сравнению с вашей мастерской на Маркова, загрузка будет меньше?
— Совсем нет. Мы открылись в конце августа, и за это время провели мастер-класс с кулинаром из Испании, гастроужин с Иваном Мишко. К нам приходят не только жители Нового города, но и те, кто приезжает из Новочебоксарска или Новоюжки, погулять, согреться горячим какао, съесть что-то вкусное, купить что-то оригинальное.
Многие наши постоянные посетители предлагали нам открыться именно здесь. Компания «ИСКО-Ч» искренне заинтересована в том, чтобы создать в районе сообщество творческих людей и прикладывает для этого много усилий.
Нам нравится атмосфера Нового города, нравится ЖК «Welltown», и еще нам сразу понравилось это пространство – мы сразу поняли что оно нам подходит. Посмотрите, даже вот эти злаки за окном идеально вписываются в наш интерьер.
— Что ваша мастерская может предложить жителям Нового города?
— Творческие мастер-классы, расписание можно посмотреть в нашей группе в ВК или просто заглянуть к нам в студию. Кофейню с хорошим кофе, авторским шоколадом и самым вкусным какао в городе (по версии наших детей). Купить изделия ручной работы разных мастеров, примерить одежду, сшитую Олей, договориться о семейном дне рождении, корпоративе и любой другой активности.
Для чего мы создали мастерскую? Чтобы дети, и наши тоже, жили в атмосфере той творческой свободы, в которой росли мы. И даже если вы взрослый, то не стоит себя этого лишать, правда?
